為進一步提升站區(qū)環(huán)境衛(wèi)生水平,切實保障職工飲食安全,營造整潔、健康、溫馨的就餐環(huán)境,1月12日,冀州西收費站組織后勤及在崗人員,對站內(nèi)廚房及餐廳區(qū)域進行了一次全面、徹底的深度清潔與消毒工作。
此次活動以“全覆蓋、無死角、重細節(jié)”為原則,制定了詳細的清潔計劃。參與人員分工明確,密切協(xié)作,對廚房操作間、庫房、餐廳等各個區(qū)域展開了系統(tǒng)清理。大家從擦拭門窗、墻面、天花板等高處衛(wèi)生入手,徹底清除了積塵與油漬。對灶具、抽油煙機、排風(fēng)扇等設(shè)備進行了重點去污和保養(yǎng),確保其運行高效、表面光潔。對所有操作臺面、案板、水池等進行了深度刷洗與消毒,杜絕細菌滋生隱患。對餐具柜內(nèi)外進行了細致的擦洗和全面的消毒處理,確保柜體內(nèi)部潔凈、干燥、無異味。此外,對冰箱內(nèi)部進行了除霜、清洗與整理,確保食物分類儲存、生熟分開。
此次深度清潔活動,不僅使廚房餐廳環(huán)境煥然一新,有效消除了衛(wèi)生死角,更進一步增強了全站職工的食品安全意識和責(zé)任意識。冀州西收費站將以此次活動為契機,持續(xù)加強管理,定期開展環(huán)境衛(wèi)生整治,嚴(yán)格落實各項食品安全制度,為全站職工提供堅實可靠的后勤保障,以實際行動助力站區(qū)整體服務(wù)水平再上新臺階。

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